蛋糕展示柜是以蛋糕為主題風(fēng)格，應(yīng)用蛋糕的各種款式、顏色、品質(zhì)、賣點(diǎn)等，按照綜合應(yīng)用表達(dá)手法展示出來，突出產(chǎn)品的特色及賣點(diǎn)以誘發(fā)顧客的特別注意，提升和增強(qiáng)顧客對(duì)蛋糕的深入了解、記憶力和信賴的水平，從而較大限度誘發(fā)購(gòu)買欲望。這也是陳列的基本定位，也是陳列向展示的基本功能。作為銷售系統(tǒng)中主要的一環(huán)，實(shí)際中的經(jīng)營(yíng)者仍然存有諸多問題。

　　蛋糕展示柜合理的方法如下：

　　1、蛋糕展示柜內(nèi)部燈光照明從以往的白熾燈（電杠）銜接到現(xiàn)在的LED立桿射燈、模塊燈。會(huì)讓蛋糕在柜內(nèi)有更好的展示效果。

　　2、細(xì)節(jié)的精細(xì)化,以往記憶中的蛋糕展示柜大部分缺乏活力，顏色和款式簡(jiǎn)便落伍，而伴隨著國(guó)內(nèi)展示柜行業(yè)的發(fā)展及創(chuàng)新科技的不斷進(jìn)步，許許多多革新膽大的的蛋糕也陸續(xù)問世，涵蓋愈發(fā)適應(yīng)年輕消費(fèi)者喜愛的展示柜臺(tái)。

　　3、蛋糕展示柜的材質(zhì)實(shí)現(xiàn)了從一開始簡(jiǎn)便的防火板貼面到烤漆、烤漆玻璃飾面的提升。并產(chǎn)生了不銹鋼鍍鈦、亞克力等新式工藝的搭配制作，會(huì)讓柜臺(tái)展現(xiàn)出外觀多樣化、色彩多元化的特征，在給蛋糕“看相”來為賣相加分。

　　4.蛋糕展示柜柜體的結(jié)構(gòu)牢固度怎樣，可以直接影響蛋糕展示柜使用年限的長(zhǎng)短。蛋糕展示柜的外殼與內(nèi)在相互之間有整體角鋼架支撐，其基本功能等同水泥預(yù)制板中置放有鋼筋，牢固度增。門邊框以內(nèi)整個(gè)焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門邊框拼裝不牢，蛋糕展示柜柜門易于松脫的缺點(diǎn)。