眾所周知,展示柜的性能跟日常保養(yǎng)密切相關(guān),購(gòu)買的時(shí)候需如果格外看中展示柜的性能,就必須在使用過程中注重保養(yǎng)。下面就由鷹米小編來為大家介紹一下展示柜保養(yǎng):
1、沒有經(jīng)過凍結(jié)的貨物,不準(zhǔn)直入凍結(jié)物冷藏間,以保證商品質(zhì)量,防止損壞冷柜。
2、柜內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作,凍結(jié)間至少要做到出清一次柜,沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和柜內(nèi)不得有積水。
3、商用展示柜是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。
4、雙溫商用冷柜內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。
5、要嚴(yán)格管理商用冷柜門,商品出入柜時(shí),要隨時(shí)關(guān)門,柜門如有損壞要及時(shí)維修,做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門,均應(yīng)設(shè)空氣幕,減少冷熱空氣對(duì)流。
6、展示柜的使用,應(yīng)按超市冷柜設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好超市冷柜建造結(jié)構(gòu)。
7、穿堂和柜房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜⑺⑺辛艘皶r(shí)清除。
以上就是鷹米小編為大家提供的展示柜保養(yǎng)。希望大家看后,能對(duì)大家有所幫助!